他人家中聚，我望锅中油，两手烹万物，一人度春秋。

　　宁夏省，天南市，烟火味儿餐厅……

　　“杨师傅，现在方便嘛？”一个身高187左右的瘦高少年，淡蓝色的半袖被他肩膀撑起来，少年看着很精神。

　　少年口中询问的杨师傅正是烟火味儿餐厅的一灶厨师，单字寄平，师承宁夏西北菜红案厨师，华夏特三级厨师王刚。

　　杨寄平点燃工服口袋里拿出的一根和天下“嗯，你说”

　　少年憨憨的笑着“杨师傅，也没啥事，就是我不是毕业考试完要顶岗实习嘛，这全班都学校分配完了，现在就剩我一个了，刚凉菜间师傅说差个副手，我意思您看合适的话我24号就来上班。”

　　少年急忙把杨寄平的水杯拿了过来，把一块干净毛巾拿到师傅手里“师傅喝口水，擦擦汗”

　　“嘶，呼”杨寄平吹了吹水杯上飘着的茶叶，抿了一口“要人，刚好凉菜间差副手，你觉得行就来。”

　　“好好好，肯定准时报到，就是这个工资什么的您看？”少年接着问

　　“工资，常化厨师长今天休息，你明天8点左右过来我们谈吧”杨寄平把烟头放脚下踩灭“好了，到饭点了，明天再说，先回去吧”

　　“谢谢师傅，谢谢师傅”少年像是已经在凉菜房上班拿了工资一样，快步离开骑上电动车去兜风了。

　　少年名叫曲瞾，家住在天南市浦北路的一座平房里，父母在海外工作平时一个人在这里生活，他没有考大学的命，上了一所中职，学的是中餐。

　　“救命啊”一道刺耳的求救声传过来，听声音是个年轻的小姑娘，曲瞾立马骑车过去，还好离得不远。

　　曲瞾把电动车扔在一边，“住手！”几个混混听到一个少年的声音先是一愣，随后大笑起来，一个应该是这群混混头的人说着“小孩，别以为学了几天三脚猫的功夫，就学人家英雄救美啊”

　　“呵呵，对付你们这些人足够了。”曲瞾二话不说，拿起自己贴身的折叠棍，“五郎八卦棍曲瞾，请赐教！”

　　曲瞾跳起一米来高，一记劈棍打在那个大汉肩膀上，大汉吃痛倒地不起，这一记劈棍少说有100斤力道，在加上这是钛钢制作的威力只多不少。

　　“走！我们走！”大汉被小弟扶着离开了，曲瞾拍下一张照片，打电话给自己担任天南市公安局刑警队长的干姐姐“杨姐，他们上了一辆黑色奔腾轿车，车牌宁Asb888”

　　“好的知道了，谢谢老弟”杨柳青挂了电话。

　　这伙猖獗的是一群绑架放学回家的女学生对其实施不法行为的惯犯，杨柳青很头疼，没想到老弟这么给力。

　　“好了起来吧，先穿我的衣服。”曲瞾把自己的校服给那位天南一中的学生披上。

　　“我我叫贺晨熹，谢谢你，校服我会还你的。”贺晨熹也算个狠人，即使被坏人欺负也能短时间恢复冷静，这种人拥有很强的思维逻辑能力，能短时间思考自己的问题。

　　其实贺晨熹是有一定武术底子的，只是好虎难敌群狼。

　　曲瞾留了贺晨熹的QQ，进入房间后，曲瞾冷冷的说了句“系统，查看个人信息”

　　“叮！全能厨艺系统”

　　“宿主：曲瞾”

　　“年龄：17”

　　“职业：学生，烟火味儿餐厅凉菜副手（暂时）”

　　“技能：五郎八卦棍（中级），中餐（初出茅庐），西餐（初级）”

　　“任务：成功通过期末中餐考试（限时30天）”

　　　　天南市职业技术学校迎来了第二年的期末考试，理论和实操同时进行。

　　第一场考厨房与管理，监考老师是凉菜老师朱文。

　　朱文老师是外聘教师，曾任职于阿拉善左旗大酒店凉菜主管，后跳槽到魔都喜来登大酒店任凉菜主管，薪资1w8。

　　朱文老师教课也有一绝，书本和课外知识一把教，担任17级中餐1班班主任，有几个刺头学生闹事，直接从教师办公室打到操场，真所谓是霹雳手段，但学生有事被外校的打，他只有一句话“我的学生只有我能管，你们敢动一根手指头，lz叫你们好看！”典型的护犊子。

　　“曲瞾，不要交头接耳！”朱文老师一步并做两步“好小子，用脚翻答案”

　　曲瞾心里说道“系统，回收课本！”曲瞾知道作弊被朱文老师抓住肯定往班主任王刚老师那里送，下场很凄惨。

　　“老师，我没有啊”朱文老师一看哪里还有厨房与管理这本教材，分明是一支铅笔在地上被曲瞾踢来踢去。

　　“哼！即使没作弊也不要影响其他同学考试，把笔捡起来，坐好。”朱文老师冷冷的说了句，去讲台上坐下了。

　　“呼……好险，差点被发现”曲瞾在心里说道“系统，兑换中级记忆技能”

　　“当前情绪值20万，兑换中级记忆技能需要5万，是否兑换？”

　　“是”

　　一股透明的热流从脚下传来直到天灵盖，顿时曲瞾的大脑异常活跃，那些课本知识和实践操作动作都烂熟于心。

　　“第五道填空题：中餐厨房按职业划分有几部分？”

　　曲瞾写道“热菜，凉菜，面点，蒸菜，水台，打荷”

　　“呼，写完了。”曲瞾把自己名字写好提前交卷，临走还不忘看了一眼朱文老师的水杯。

　　水杯上大大的奖状两字已经被前排学生用指甲扣成了“大状”

　　“WC，笑死我了，这赵桃怎么敢的啊。”曲瞾憋着笑看朱文老师离开考场。

　　“哟！朱文老师这水杯真大啊！”

　　“哦哦，是奖励给先进教师的，容量肯定大”朱文老师笑着说道。

　　“这水杯不错啊，老朱，大字牌的”体育老师刘华讪讪一笑。

　　“大大字牌的？”朱文老师把水杯转过来一看，果然是“大字牌”，奖状的奖字被扣掉了上半部分。

　　“我尼玛！我的水杯啊！”朱文老师怒了，好几个老师拦都拦不住。

　　“xswl，赵桃你咋把朱文老师的奖杯扣了。”曲瞾一边狂笑一边说着。

　　“我我我没想到，这水杯这么不结实。”赵桃也是一阵大笑。

　　“哎，朱文老师来了！”不知道谁喊了一声，全班寂静。随着一阵杀气的朱文老师还有他们18中餐2班的班主任王刚老师。

　　“完了，这要被班主任抓到，我小命不保啊！”赵桃胆胆战战的起来“朱老师，我错了。”

　　班主任一看认错态度倒是不错，转身拉着朱文老师走了，班主任好说歹说给朱老师一个交代，在班群@了赵桃“那个赵桃死罪能免活罪难逃写1000字检查交到朱老师那里”

　　下午是面点实操，由面点老师贠鹤俊亲自监考。

　　放学回家，曲瞾骑着电动车停在学校西门奶茶店玩起了手机。

　　“小贺，在干嘛”曲瞾发了一个消息配了个可爱的表情包。

　　“我在你们学校西门奶茶店啊。”贺晨熹在二楼，所以不知道曲瞾也在这里。

　　“我去找你，等着。”(可爱)

　　“曲瞾，你的校服。”贺晨熹回家可是用老妈舍不得的蓝月亮定制款洗衣液洗了七遍。

　　“咳咳！贺晨熹，你要谋杀我啊！”曲瞾闻了一下衣服差点没晕过去。

　　“哈哈，不好意思啊，我最后用84又洗了一下。”贺晨熹尴尬的笑了笑。

　　“走吧，送你回家”曲瞾的电动车是江南才子它还有一个响亮的名字x5！

　　　　曲瞾把贺晨熹送回家后，就去杨柳青那里吃饭了。“杨叔好，杨姐，姐你今天又做了什么好吃的。”

　　“锅塌豆腐，灯笼茄子和青椒炒肉丝，还有太极羹。”杨柳青笑着揉了揉曲瞾的脑袋。

　　“姐我又不是小孩了，别动不动摸我头，摸头是要负责的。”曲瞾嘟了嘟嘴。

　　“哈哈哈，小屁孩。”杨柳青把手从曲瞾头上挪走，“好了好了，说说下午面点实操要考哪种产品，姐姐好给你指点迷津。”

　　杨柳青以前在天南市金土木酒店做面点总监，师承天南市面点大师，华夏特二级厨师方子龙，方子龙和天南市职业技术学校热菜老师王刚是同事一起在汉武商学院学习，直到毕业两位都回了家乡一个当老师，一个开了家糕饼店。

　　“姐，下午考十八褶包子和酸奶麻花。”曲瞾帮忙收拾碗筷。

　　“小瞾啊记得提醒你姐送你去学校，刚好她参加优秀毕业生回访大会。”杨纵提醒了一句就回房睡觉了，平时丫头做饭都不让他这个父亲看，这是老一辈厨师的习惯，教会徒弟饿死师父。

　　“弟，看好了，我只演示一遍。”杨柳青换上面点服戴好华夏旗肩章，将面粉均匀分布在面案上。

　　“首先中餐面点中包子的由来这一个知识点你们还没学到，我就讲一下。北宋陶谷的《清异录》就谈到当时的“食肆”（卖食品的店铺）中已有卖“绿荷包子”的。南宋耐得翁在《都城纪胜》中说，临安的酒店分茶饭酒店、包子酒店、花园酒店三种，而包子酒店则专卖鹅鸭肉馅的包子。可见这一时期包子已经很普遍了。”

　　“包子的种类有疆新烤包子，港江叉烧包，魔都南翔小笼包，西北羊肉包子，在岛国包子又叫中华まん，まん，在盟古包子又叫Бууз，好了说了这么多理论知识，现在看我的实操。”

　　“用温水提前泡好酵母粉五分钟，里面加一大勺糖，能让酵母更好发酵。面粉里加一小勺盐，一大勺奶粉，再加点乔麦粉，(粗粮)”

　　“五分钟后，将酵母水倒入面粉中，搅拌”

　　“揉面至手光，盆光。然后用湿纱布(要拧到没水滴掉但是湿的那种程度)盖住，放在阴凉处，静等发酵”

　　“发酵至两倍大，又揉成长条，放置案板上”

　　“把长条面团分成大小均勺的小剂子，如果是自家作，面团大小差不多就可以了，但一个合格的厨师要守规矩。”

　　“将小剂子擀中间厚边薄饼状放上自制的豆沙馅，大拇指捏住一端面团里头，食指往大拇指内侧里(折褶子)一圈后封口，全做好后，盖上之前的纱布醒发半小时”

　　“冷水上锅，蒸板刷油，放好生包子，盖上盖子，大火蒸15分钟，蒸好后必需关火3分钟才能开盖！”

　　杨柳青活动了一下手腕，“好了，看清楚了没有，这个步骤一个也不能少，当然贠老师教你们的是简化版本，我演示的是正确的7大步骤。”

　　“好了等包子吧，开始计时，我要演示酸奶麻花了。”杨柳青演示完酸奶麻花后说道“好了，相信你看清楚了，我们走吧。”

　　　　杨柳青开着防弹改装的白色普桑，送曲瞾进学校后找了个停车场把车停下，在门卫那里签了名字和身份证号往报告厅准备。

　　曲瞾和班里同学一起站队向实训室走去，贠鹤俊负责18中餐2班和18中餐1班的面点实操考试。

　　“咳咳，好了不要喧哗，2班和1班班长出来念名单，4人一组，考试时间2节课加一个自习”贠鹤俊拍了拍自己的厨师服喝了口水。

　　“贠老师，出来一下。”王刚老师把面点实训室的门打开一条缝隙说道。

　　“咳咳，好好实操，各班班长监督一下，我回来评分。”贠鹤俊拿出手机定了个5分钟的闹钟。

　　“我就知道，你呀，是不是又要看你的小徒弟去。”贠鹤俊笑着对王刚说道。

　　“嘿嘿，就5分钟，我骑赛车去”王刚老师骑车前往报告厅。

　　“哎！学校不让学生和老师骑车！”路过巡逻的保安大叔老孙喊到。

　　“老孙，我是王刚！”

　　“王刚老师骑慢点啊。”平时老孙守着实训室旁边的大门，学生做的好的菜或者教职工的职工餐王刚老师都专门留一份给老孙。

　　老孙全名叫孙国庆，今年67岁是一名抗战老兵，退伍后就被王刚老师介绍在天南市职业技术学校当保安，华夏国还授与了孙国庆华夏共和国勋章，每个月都有3k8的退伍资金，他是换了一个方式来守护国家，守护未来的国家栋梁。

　　“尊敬的领导，老师，亲爱的学弟学妹们大家下午好，我是2009届中餐与烹饪2班的杨柳青……”

　　“我跟你们说，该玩的时候好好玩，我那时候就是个男人婆，哈哈哈哈。”

　　台下老师学生一阵大笑。

　　“这小丫头，老方教文笔也是这么没溜。”王刚老师听到5分钟后就离开了，今天他监考19级中餐2班的热菜考试，考的两道菜：酸辣(清炒)土豆丝和芹菜炒肉丝。

　　“呼，终于考完了，回家喽！”曲瞾伸了个懒腰，给贺晨熹发了QQ信息。

　　“在干嘛，我在你们学校门口等你，一起回家鸭。”

　　贺晨熹偷偷拿出手机“好的，谢谢啦。”

　　天南一中放学后都6:50了，曲瞾学校放学是5:30。

　　“嗨，曲瞾！”贺晨熹坐在曲瞾电动车后座上，“走吧小曲子，托朕回宫！”

　　“得勒，皇上！”曲瞾笑了笑，拧了一把电动车就走了。