黄振泰带着两个徒弟在苏杭两地，上至知名酒家下至苍蝇菜馆，连玩带吃。

晚上回旅店弄个小本子，又写又记，第三天终于打定了主意。

“这次考察收获不小，为我们今后另立炉灶又增加了一分把握。我们收集的

这些特色菜，就是咱们自己店的看家菜。”

黄振泰继续说，“没想到戴老板这么配合，大笔一挥就给咱们批了五千块。

要不咱们还得自掏腰包，”

徒弟王说:“五千块可不是小数目。老板是不是脑子缺根弦儿？”

徒弟李：“不是老板脑子缺根弦儿，是咱师傅实力摆在那儿，不把师傅哄好了，谁给他挣钱。没咱师傅，他那个饭店就得塌秧。”

“他的店一开业我就在那儿干。饭店能走到今天这个地步，也是我黄振泰的贡献。”

黄振泰说，“这些年我既给他打工，也给自己积攒经验。每个饭店大厨要不想屈人之下，就必须走我这一步——这一天终于等到了。”

徒弟王：“我们也等到了发达的日子。”

两个徒弟阳光灿烂地说。

聪明的读者已经看出来了，这三个家伙想自立门户，并且把老板当成了弱智来消费。

只是他们不知道，教训他们的不是大道理，而是刻骨铭心的反制。

首先感到不对劲的是楚芸，三个出去考察的厨师逾期未归，后厨的人员还总是和服务员嘀嘀咕咕。小姚算跟她比较近的人，从她那儿获得了一些信息。

楚芸去了老总办公室:

“戴总，黄振泰走了那么多天，也没个音信。现在后厨谣言四起，人心有些浮动。”

戴代红问:“都说什么了？”

“有的说黄振泰和老板不和，带着两个徒弟走了。还有的说，在河北区看见黄振泰了，他在跟人家谈酒店转让的事。”

戴代红开始仔细听。

“更有人说黄振泰让人传话，去他那儿加薪百分之三十。”

楚芸把听来的信息转述了一遍。

戴代红看了下手表:“现在三点五十四分，还不到营业时间，你告诉大伙儿，十分钟后，都到大厅开会。”

楚芸走后，戴代红拿出一支烟，点燃后沉思起来。

大厅，男女员工已经坐好，桂香还在不停地擦地。楚芸走过去:“桂香，你先停下，一会儿开个会。”

桂香把墩布放一边，找个地方坐下。

戴代红从二楼走下，大家停止大声议论。

“今天我只说两件事。第一，黄振泰是我派出去考察菜品去了。可有人说看见他已经回来了，还想自立门户——有谁告诉我，在哪儿见着了，马上奖励两百块！”

一男员工站起:“我看见了，在黄纬路。”

“好，一会儿你去财务领奖。下面说第二件事。我听说，黄振泰鼓动个别员工，去他那儿他给加薪分之三十——”

戴代红环视了一圈所有员工，缓缓问道，“有没有人愿意走？愿意走现在就提出来，我给他再加一个月工资，夹道欢送！”

没人应答。

“如果没有，我劝大家安心工作，黄振泰那里有的，我这里一样不会少——但前提是，他黄振泰得撑得住一个月！”

戴代红觉得该露獠牙了。

回到办公室，他打开尘封已久的手风琴，拉了一段《智取威虎山》选段“打虎上山”。

黄振泰还在宏兴饭庄的时候，就已经选好了址。原饭店装修并未过时，只是突然出国，委托朋友低价转让。

按这个地段的位置来说，价格相当合适。黄振泰只要简单布置一下就可以开张营业。

他拿出一块板材，在上面“开业倒计时”空白处填上“3”字。填好后返身走向门口，与进来的戴代红险些撞上。

戴代红：“黄振泰，从我这儿拿了钱，然后不辞而别，还敢回来另立门户——你是我见到的第一个。”

“戴老板，我是拿了你的钱，但不欠你什么。你的饭店之所以这么红火，还不是有我给你撑着。说句毫不夸张的话，你的宏兴饭庄有一半的利润是我创造的，你的人有一半是我养活的。”

黄振泰还举例说，“在南边，像我这样有贡献的企业元老，是有股份的。可我什么也没见着。我拿那点钱，不过是九牛一毛。”

“你这些话最好对律师说，他会告诉你关于股份制的一些法律常识。”

戴代红说，“我要跟你说的只有一句，明天带上你这些天出差的票据马上回饭店，然后把你跟你徒弟年底到期的合同履行完。”

“我等不到年底——你也看到了，我的饭店已经装饰一新，马上开业。至于我从你那预支的五千差旅费，可以和我跟我徒弟的工资相抵——两不相欠。”黄正泰如是说。

“看来你不仅缺乏诚信，还缺乏法律常识。你擅自离职已属违约，用欺骗手段骗取差旅费属违法——我完全可以报警处理。”

戴代红给他机会，“我不想那样做，希望你迷途知返。明天在我的办公室看不见你，后果自负。”

“开弓没有回头箭——不行你去告我。”

黄振泰继续威胁说，“别以为我不知道楚小姐为什么在你那儿当大堂经理——别逼我抖落真相。”

戴代红:“你现在还能完整地站在这儿，得感谢我已经过了那个打打杀杀的年龄。”

黄振泰一脸不屑:“尽管放马过来，我奉陪到底。大江大河都过来了，我还在乎你这个臭水沟——慢走，不送。”

戴代红出了大门。

他抬头望着“振兴酒家”牌匾，一笑——“振兴酒家”改名“宏兴酒家”，只是时间问题。

三天后，振兴酒家如期开业。不出预料成为这条街的一个亮点。

在当时，鲁菜风行当地的饮食业，江浙菜系以清鲜淡雅，咸甜并济，快速被广大食客接受。在重口味的餐桌上，来几道色白味淡的时令菜，一时风行。

店里接近打烊，还有食客还在吃喝。

黄振泰在收银台兴奋地数着钞票。

收银员穿好衣服黄振泰跟告辞，黄振泰连头都不抬。

两个徒弟一边说不是家伙事儿，一边谈论老板。

徒弟王说:“师傅嘴角都快咧到耳朵根根了。”

徒弟李:“那是，听服务员说，那几个从南边趸来的招牌菜每桌必点——师傅是真有两把刷子。”

徒弟王:“可师傅从来不提报酬的事，不会让咱们白白效力吧？”

徒弟李叹道:“看来天下乌鸦一般黑。正应了那句话——事前许你千万，事后装王八蛋。”

正在数钱的黄振泰突然打了个喷嚏……

正义骑车到耀良店门前下车，然后走进店里。

两个人寒暄后，耀良一指挂着的服装:“看上哪件了，打包拿走。”

正义看着旧西服:“我有种直觉，旧西服你最好不要再卖了，有关部门早晚要管，不信等着瞧。”

耀良笑道:“你们这些穿制服的都有一种职业敏感。放心，国家大事多着呢。旧西服还摆不上议事日程——你今天来是给我通风报信的？”

正义摇摇头:“前几天我在车站看见你女朋友了。和她在一起的还有个四十多岁男人，当时那男的搂着她腰。”

耀良问:“你们打招呼了？”

“没有。她没看见我，我上去打招呼，多让人下不来台。”

耀良脸色变得难看:“你不会看错吧？”

正义说:“我要看错了——就我这职业，得弄出多少冤假错案。”

耀良想了一下，找出个理由:“也许车站人多，陪她去办事的人出于保护，搂一下她的腰，防止其他人碰撞。”

“这倒有可能。”

“还有事吗？”

“怎么，这就轰我走？”

“你想哪儿了——咱们一块出去吃饭，我请你。”

“不用，我还有事。”他又指了下旧西服，“注意呀。”

耀良翻了下日历，急忙锁门走了。

曲琪服饰店门口的“暂停营业”换成“挥泪大甩卖”。

曲琪进进出出，将内衣内裤放门口显著位置，脸上汗津津。

耀良骑着轻骑摩托停在店门口，见状急忙下车。

曲琪擦擦汗说:“你来得真是时候——帮帮忙。”

耀良先问情况:“怎么回事，出什么状况了，几天不见就不干了？”

曲琪肯定地:“对，不干了。”

这期间有几个女人挑选了内衣，交款拿走。

耀良问:“出什么事了？”

曲琪一笑:“放心，好事。”

耀良听她往下说。

“我回趟老家，谈了个投资。”

“前几天正义在车站看见你了，跟一男的。”

“那是我表哥，回去给我当参谋。”

“你怎么不叫我呢，难道咱们关系还不如你跟表哥？”

“煤矿的事，你懂吗。”

“你投资煤矿？开什么玩笑。”耀良摇着头，“煤矿是大型国企，你一个服装个体户，人家能带你玩？”

“就说你不懂。大型矿区肯定掺和不上，那不是还有小煤窑吗，那个投资小见效快。”

“投资就赚钱，哪有这么好的事。再说人生地不熟的，你不怕人家坑你。你钱是自己印的？”

“我老家阳泉是出煤的地方。现在叔叔大爷都在集资包小煤窑，我知道的晚了，股份已经没那么多了。”

“回报率是多少你知道吗？”

“百分之八十。”

“百分之八十，这也太夸张了？”耀良还是不信。

“看来没跟你说是对的，打击我积极性。实话跟你说，百分之八十这是保守估算。还有当年投入就收回本钱甚至翻番儿的。”

耀良挠挠头:“好家伙，你这是抢钱啊。”

曲琪接着整理卖品。

耀良追着问:“你打算投多少？”

曲琪说:“四五万吧？”

“你哪来那么多钱——就卖这些裤衩背心能挣这么多？”

“我没有那么多，我可以找亲戚朋友借呀。亲戚朋友不就是有困难来帮忙的吗。”

耀良问:“借齐了没？”

“没有。”

“你怎么不找我？”

“咱们才认识多久就借钱，你还不把我当骗子。再说，你那些发小一个个都是人精，到时这一句那一句你就含糊了。”

曲琪接着说，“结果我钱没借着，再落个坑蒙拐骗——我别找不痛快了。”

耀良急了:“你以为我是碎嘴老娘们儿，有事逮谁跟谁说。”

他说出打算，“再说，我想跟你一起投钱，要赚一起赚，要赔一起赔。”

“乌鸦嘴，不许说赔。”

“对，就跟渔民赛的，不能说‘翻’。”

“不行，我不想让你掺和进来。咱俩有一个投进去，即使赔了——”

她猛打自己嘴，“呸呸呸，不能说赔——即便不赚钱，还有你的店面撑着不至于没饭吃，还有翻身的可能。你说对吗？”

“琪琪，我爱死你了。什么事你先保全我，为我着想。我上辈子积了什么德，能遇上你这么个好媳妇。”

耀良激动得流泪，“什么也别说了，咱们各自想辙，能借多少借多少，最低八万。”

他掰着手指头，“我算过了，八万每年百分之八十回报，就是六万四。现在一个工人月工资只有百十来块，一年才一千多。咱俩什么也不干，手里就攥着五六个万元户。这个机会绝对要抓。”

“丑话说头里，赚了皆大欢喜，赔了不许怨天尤人。”

“你也太小瞧人了。到时候你去当好人，我去那挨骂的。”

他转身高喊:“嗨，走过路过不要错过！家里急用钱，挥泪大甩卖！谁买谁赚啦！”

好几个女人挑选内衣内裤，满意后付款。

耀良帮着数钱……

今天金属制品厂突然热闹起来了。

一辆车头披着大红花的二十轮载重拖车，缓缓驶入工厂大门。

门口立刻燃放起鞭炮。

办公大楼马上涌出大批员工，像围观娶亲的队伍，好奇地注视着那辆缓缓驶向新车间的载重汽车。

旭东书林陈睿站在楼囗阶梯上，目送汽车。

书林说:“效率还是满快的——深圳速度。看来当初咱嘲讽采购团货比三家，游遍欧罗巴，是冤枉人家。”

尾随载重汽车而来的是一辆中巴。车门打开，下来三位外国人及随行翻译。靳厂长和一众中层领导迎上去，寒暄了几句，进了办公楼。

陈睿说:“这应该是来安装设备的专家。”

书林说:“果然一个个高大威猛，气宇轩昂。”

旭东说:“每天牛排黄油可不是白吃的。”

三个人去了新车间。

大型铲车从汽车上铲下包装严密的大木箱，掉头驶进新车间。

工人们拆木箱，技术人员按照图纸指挥安装机器。

旭东他们从技术员口中得知，机器安装需要一周左右。

翟永利蹲地上在配件箱里找东西，闻师傅从外面进来，交给他两个轴承，让他把这两个轴承用柴油洗一洗。

翟永利问:“洗完晾哪儿？”

“笨蛋，你以为洗衣服呢——还晾哪儿。洗完抹上点黄油用油纸包好，放配件箱里备用。”

翟永利接过轴承，外面有人喊:“翟永利，你姐在门卫等你！”

“师傅，我姐来了，肯定有重要事，不然不会来厂里找我。”

闻师傅:“你先去吧，回来再干。”

翟永利用棉纱擦擦手，跑出去。

翟凤英站在传达室伸着脖子张望，一会儿翟永利跑了过来。

翟凤英看见弟弟，眼圈一红:“臭蛋，姐给你惹事了。”

“什么事，值当哭啊？”翟永利给她擦眼泪。

“胡同的小孩玩藏蒙个儿，其中怀正的孩子藏咱院里，把你拿回家的盐酸当可乐喝了。当时就把口腔烧了——现在住医院了。你姐夫在那儿陪着呢。”

翟永利狡辩道:“这跟咱们家有什么关系。谁让他们家孩子嘴馋的。我跟你去找他们——先堵他嘴，让他赔盐酸。”

“你不能去，也不能回家，怀正兄弟俩正找你呢。那哥俩个儿顶个儿不讲理，你去非得挨揍不可。”

“那怎么办？”

“你在厂里先住几天，那边有你姐夫顶着。”

翟凤英从口袋掏出几张十元钞票塞给他，“吃好喝好，别委屈自己。”

翟永利接了钱，塞进口袋。

翟凤英最后嘱咐:“听　　话，你千万别回去。”