转眼到了十月,地里的红薯该收了。
大队按人头分红薯,林晚星家三口分了两百斤红薯,堆在院角像座小山。
“这么多红薯,吃不完该坏了。” 王氏看着红薯发愁,“要是能换点细粮就好了。”
林晚星眼睛一亮,她前世在乡下奶奶家过暑假时,见过老人怎么做红薯干和淀粉。
她凭着记忆,再结合村里老人的经验,反复试验,终于摸索出了门道。
她跟王氏说:“娘,咱们把红薯做成红薯干和淀粉,既能长久放,还能换细粮。”
王氏半信半疑,但还是跟着林晚星忙活起来。
她们先把红薯洗净蒸熟,剥去皮后切成条,放在院子里晒干。
又把剩下的红薯磨成浆,过滤后沉淀出淀粉。
三天后,红薯干晒好了,金黄透亮,咬一口又甜又有嚼劲。
淀粉也沉淀好了,雪白细腻。
林晚星装了一小袋红薯干和淀粉,去县城赶集。
县城的集市很热闹,林晚星找了个角落摆摊,刚把红薯干摆出来,就有人问价。
“这红薯干怎么卖?” 一个穿干部服的女人问。
“一毛钱一斤,要是用细粮换,一斤换半斤。” 林晚星笑着回答。
那女人尝了一块,眼睛一亮:“你这红薯干比供销社的还好吃!给我称五斤,用
粮票换。”
很快,红薯干就卖光了,淀粉也被一个饭馆的厨师买走了,换了十斤白面和五块钱。
林晚星心里乐开了花,这是她第一次赚大钱!
回程的路上林晚星路过供销社,看见里面卖棉花,想着天冷了该给家人做新棉袄
了,就用两块钱买了一斤棉花。
刚走出供销社就看见陆廷州站在门口,手里拿着个网兜,里面装着两只鸡。
“陆军官,你也来赶集?” 林晚星笑着打招呼。
“嗯,部队食堂要采购。” 陆廷州看着她手里的棉花,“给家人做棉袄?”
“是啊,天快冷了。” 林晚星点头。
陆廷州把网兜递给她:“这两只鸡你拿去,给你娘补身体。”
林晚星赶紧推辞:“不行,这太贵重了!”
“拿着吧,食堂还有很多。”
陆廷州把网兜塞到她手里,转身就走,“我还有事,先走了。”
林晚星抱着网兜,看着他的背影,心里甜甜的。
回到家,王氏见她带回两只鸡和十斤白面,吓得差点晕过去:“招娣,这都是哪来的?”
“红薯干和淀粉换的,鸡是陆军官送的。”
林晚星把事情说了一遍,王氏激动得直念佛。
晚上炖了鸡汤,林晚星特意盛了一碗,送到陆廷州家。
陆廷州正在看书,见她进来,放下书:“坐吧,鸡汤很香。”
“你喜欢就好。”
林晚星坐在炕边,看着他脸上的疤痕,“你的伤还疼吗?”
“不疼了,谢谢你的偏方。”
陆廷州喝了口鸡汤,“你的红薯干做得很好吃,下次赶集可以多做些。”
得到他的认可,林晚星更有干劲了。
她决定以后就靠做红薯制品赚钱,争取早日跟林满仓分家。
